В филиале Самарского государственного технического университета (СамГТУ) в городе Белебее состоялся увлекательный мастер-класс по кулинарному карвингу, который провела кандидат технических наук, доцент Воронина М.С.
Мероприятие было организовано специально для студентов Белебеевского гуманитарно-технического колледжа и вызвало большой интерес у будущих специалистов.
Карвинг – это искусство художественной резки по овощам и фруктам, позволяющее создавать настоящие шедевры, способные украсить любой стол и удивить даже самых искушенных гурманов. Мастер-класс "Искусство кулинарного карвинга" стал для студентов колледжа уникальной возможностью познакомиться с этим необычным и красивым видом декоративно-прикладного искусства.
В ходе мастер-класса доцент Воронина М.С. поделилась с участниками секретами мастерства, продемонстрировала основные техники и приемы карвинга, а также рассказала об инструментах, необходимых для работы. Студенты узнали, как правильно выбирать овощи и фрукты для карвинга, как подготовить их к работе и как создавать из них различные композиции.
Под руководством опытного преподавателя студенты смогли попробовать свои силы в создании простых, но эффектных украшений из овощей и фруктов. Они учились вырезать цветы, листья, геометрические фигуры и другие элементы декора, которые можно использовать для украшения салатов, закусок и других блюд.
Участники мастер-класса остались в восторге от полученных знаний и навыков. Они отметили, что мероприятие было очень интересным, познавательным и полезным. Многие выразили желание продолжить заниматься карвингом и использовать полученные знания для украшения своих блюд и создания праздничной атмосферы
